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Title
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今井ようこのヴィーガンチョコレート菓子
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Title (Reading)
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イマイ/ヨウコ/ノ/ヴィーガン/チョコレート/ガシ
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Subtitle
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植物生まれで、やさしい甘さ。
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Subtitle (Reading)
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ショクブツウマレ/デ/ヤサシイ/アマサ
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並列タイトル
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Vegan Chocolate Sweets
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Author
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今井/ようこ‖著
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Author (Reading)
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イマイ,ヨウコ
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Author Introduction
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東京・深川生まれ。(株)サザビーリーグを経て独立。雑誌や書籍にてレシピを考案するほか、商品開発やメニュー開発等を行う。マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。
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Publisher
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グラフィック社
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Publication Date
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2025.10
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Number of Pages, etc.
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95p
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Dimensions
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26cm
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Price
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¥1700
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ISBN
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978-4-7661-4095-8
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Content Description
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米粉のカシューナッツココアクッキー、ココアプリン、ヴィーガンティラミス、ココアグラノーラ…。動物由来の乳製品や卵を使わずに、カカオの香りとコクを存分に楽しめるチョコレートのお菓子を紹介します。
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NDC 9
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596.65
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NDC 10
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596.65
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Intended Audience
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一般(L)
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